月饼馅料搅拌炒锅 倒料方便轻松节省人力
来源:未知 作者:admin 日期:2021-09-07
豆沙、莲蓉、奶黄,号称三大馅,大部分的月饼制作,离不开这几种馅料。经典的广式蛋黄莲蓉,传统中式红豆酥饼,还有这两年热度不减的奶黄流心月饼……
炒馅是个技术活,这技术不仅体现在配方平衡、制作工艺上,还在于时间耐性上。为了让馅料细腻不焦糊,需要小火慢炒,有时候在炒锅面前一站就是二十来分钟,还得不停翻炒。现在山东菲律宾亚星官方网自主研发了一款馅料搅拌炒锅,下面小编给大家讲解一下:
馅料搅拌炒锅适合多种操作空间,便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
馅料搅拌炒锅搅拌方式先进:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
馅料搅拌炒锅倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。