纳豆，是盛行于日本餐桌上的一种吃食。在中国南方的很多地方，至今保持着类似将豆类自然发酵的古老吃法。近代科学发现，纳豆中富含纳豆激酶、异黄酮、卵磷脂等多种营养素，纳
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纳豆，是盛行于日本餐桌上的一种吃食。在中国南方的很多地方，至今保持着类似将豆类自然发酵的古老吃法。近代科学发现，纳豆中富含纳豆激酶、异黄酮、卵磷脂等多种营养素，纳豆一跃成为健康饮食的宠儿。在日本，纳豆被冠以“豆类之首”的称号。以下就纳豆煮锅做一简单介绍，请知悉。
联系人：邓经理 联系电话：15053600128 公司QQ：635105848 纳豆煮锅主要由锅体和支架组成；锅体是双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头，上封头与筒体之间法兰连接，可旋转开盖，可倾装置，轻松出料。
纳豆煮锅以一定压力的可循环蒸汽为热源，受热均匀，避免夹生。蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。
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公称容积 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
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接口尺寸 |
蒸汽管 |
3/4” |
1” |
2” |
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冷凝水管 |
3/4” |
1” |
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夹层工作压力 |
≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计） |
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倾锅角度 |
120°（可根据客户使用情况进行调整设计） |
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糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
以上为立式蒸煮的常规结构图，如果您对纳豆煮锅的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取更多信息。
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